Nutellotti

Ingredienti (vengono circa 23/25 biscotti):

- 135 gr di farina 00

- 180 gr di nutella

- un uovo

- nutella, granella di nocciola e zucchero a      velo per farcire/decorare

Preparazione:

Unire la nutella con l'uovo nella planetaria e azionarla per qualche minuto, dopodiché aggiungere la farina e mescolare ancora per qualche minuto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Formare un panetto e porlo tra due piatti a riposare in frigo per 15 minuti.

Trascorso il tempo prelevare l'impasto dal frigo e formare tante palline di circa 15 gr l'una e posizionarle nella placca rivestita con carta da forno.

Con il dito indice formare una cavità al centro di ogni biscottino.

Riempire una pistola per dolci con la nutella e con la bocchetta stellata farcire i biscottini, facendo un ciuffetto all'interno di ognuno e una volta farciti tutti, cospargeli con la granella di nocciola.

Cuocere nel forno preriscaldato a 170° per circa una decina di minuti e a piacere cospargeli con zucchero a velo.

Buon appetito!